風味 X 咖啡 X Gelato
2/24-3/7 是 Double V與 Simple Kaffa Flagship 興波咖啡聯名的咖啡週。
原本想像中咖啡口味可能也像上次抹茶週那般，品項之間主要是細膩風味的差異。
實際上卻是各種截然不同的口味呈現，完成度之高，令人佩服。
有單品咖啡，比如這次嘗試的古吉日曬。有著淺焙豆的明亮柔和酸度與微苦，淡淡的酒香，氣韻高雅，入口融化後平衡且咖啡的滋味特性鮮明，非常驚艷。
也有一般在咖啡廳會嘗試到的濃縮變化型。
比如「西西里檸檬咖啡」，以檸檬的sorbet 加上咖啡gelato複合式的組成非常高明。檸檬的酸甜與香氣清亮，咖啡的香苦濃郁；各自分明卻又可以在口中恰好的結合。
又比如說近年因為Folks而喜歡上的康寶藍，將咖啡+鮮奶油的層次感詮釋的很好，下層的咖啡焙度與苦度較高，與上層的鮮奶醇厚，一匙由上往下，是令人停不下來的好味道，喜歡奶系咖啡的必須試。
整體來說，想嘗試多口味的朋友，單品與西西里可以放在前面；康寶藍、摩卡較重，黑糖拿鐵則是甜度最高最厚重的口味，可能要放最後一款品嚐。
推薦大家去試試。
☕️ Double V
- 期間限定
- 每個口味$140
- 請評估自身咖啡因攝取
- 限定口味「山上的孩子」易售完
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